آفلاتوکسین B1 یکی از سموم قارچی خطرناک است که توسط قارچهای آسپرژیلوس تولید میشود. این قارچها گونه های مختلفی از آفلاتوکسین ها را تولید میکنند. مهمترین آفلاتوکسین ها B1، B2، G1 و G2 هستند. وجود آفلاتوکسین در محصولات کشاورزی، خوراک دام و طیور و آجیلها اهمیت دارد. بنتونیت در خوراک جوجه های گوشتی، می تواند اثرات سوء ناشی آفلاتوکسینB1 را کاهش دهد.
فساد مواد غذایی تو سط قارچ های تولید کننده مایکوتوکسین یکی از مشکلات اساسی سلامت مواد غذایی بوده وقارچ ها مسئول خسارت های اقتصادی قابل توجهی به محصولات کشاورزی هستند. در میان مایکوتوکسین ها،آفلاتوکسین ها متابولیت های ثانویه سرطان زا و به شدت سمی هستند که عمدتا توسط آ سپرژیلوس فلاووسوآسپپرژیلوس پارازیتیکوس در محصولات کشاورزی مانند بادام زمینی، دانه ذرت، غلات و خوراک حیوانات تولیدمی شوند درجه حرارت بالا، رطوبت بالا و تخیره ماده غذایی شرایط را برای تولید مایکوتوکسین ها در مواد غذایی فراهم می کند.
زئولیت ماده ای جامد است که دارای ساختاری کریستالی و سه بعدی است. این ماده از عناصر مختلفی مانند اکسیژن، آلومینیوم و سیلیکون به همراه برخی از فلزات قلیایی یا قلیایی خاکی ( مانند پتاسیم، منیزیم و سدیم ) تشکیل یافته است. نام این ماده برگرفته از واژه ای یونانی به معنی سنگ جوشان است.
بنتونیت در صنعت طیور به طور وسیعی استفاده می شود با افزودن بنتونیت به جیره می توان اثر آن را در بهبود اضافه وزن و کاهش سرعت عبور غذا در دستگاه گوارش مشاهده کرد.
توکسین بایندر به موادی گفته می شود که توانایی جذب و خنثی کردن مایکوتوکسین ها یا سموم قارچی را دارند. مایکوتوکسین ها سموم تولید شده توسط قارچ های کپکی هستند که به میزان قابل توجهی در غذای انسان، دام و طیور حضور دارند. سموم قارچی علاوه بر اینکه عوارضی همچون نارسایی های کبدی، کلیوی، گوارشی،تولید مثلی، ایمنی و … را در بدن دام و طیور ایجاد میکنند، قابل انتقال به فرآورده های آن ها بوده و می توانند در بدن انسان نیز مشکلات جدی را ایجاد نمایند.
آفلاتوکسین ها گروهی از متابولیت های قارچی هستند که در تعداد زیادی از محصولات غذایی از جمله خشکبار تولید می شوند، آنها سبب بروز سرطان به خصوص در شرایط همراهی با هپاتیت می شوند، آفلاتوکسین ها با ایجاد بیمارهای حاد و مزمن زیان های اقتصادی و اجتماعی بسیاری ایجاد کرده و سلامت افراد جامعه را تهدید می کنند.
بنتونیت ماده ای با ساختار چند گانه است که قادر به ترکیب با یون های مختلف فلزی می باشد. ترکیب آن با مواد متفاوت موجب بروز واکنش های مختلف توسط آن می شود. بنتونیت سدیم مهم ترین ترکیب آن بوده و به صورت گسترده ای از آن در صنایع حفاری چاه های نفت و کشاورزی استفاده می شود زیرا خاصیت تورم پذیری بالایی داشته و جذب آب فوق العاده ای دارد.
یکی از بهترین و مناسب ترین انواع غذاهای مخصوص پرندگان و دام ها و همچنین حیوانات آبزی پلت است. این پلت ماده خوراکی از ویتامین ها و ریز مغذی های مفید ساخته شده است. این محصول کیفیت بالایی دارد و این کیفیت باعث شده که اشخاص زیادی طرفدار آن باشند.
